ニラ風味♪白菜と鶏ひきのあんかけ御飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 薄く油をひいたフライパンを熱し、肉、塩・オールスパイスを少々加え、ほぐしながら中～弱火で炒めます。
- 2 肉の上に刻んだ白菜を広げるようにのせて、蓋をして中～弱火で熱します。
- 3 白菜の色が変わったら水を入れて、煮立ってきたら刻んだニラを加え、塩とオールスパイスで味を調えます。
- 4 いったん火を止めて、☆を溶き合わせて作った水溶き片栗粉を少しずつ加え、全体を混ぜ合わせます。
- 5 再度加熱し、かき混ぜながらトロミがつくまで中火で煮ます。
- 6 火からおろし、器に盛り付けた御飯の上にのせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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母が作ってくれた、あっさり塩味のあんかけ御飯です。