サラミ♪うまみ♪つまみ♪お酒のあてポテト! レシピ・作り方

サラミ♪うまみ♪つまみ♪お酒のあてポテト!
  • 約15分
  • 300円前後
つまみのmommy
つまみのmommy
サラミをじっくり火にかけ、旨みを抽出♪
ポテトに味をうつします! 最高のあてです☻

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料です☻
  2. 2 じゃがいもを洗って皮をむき、耐熱皿にいれてラップをふわっと。
    レンジ600wで10分♪
  3. 3 サラミをカットする。
    駄菓子のカルパスで作ってもおいしいよ♪
    サイズはお好みで☻
  4. 4 サラミが焦げないように、弱火から中火で、炒める。 余熱で焦げちゃうことがあるので、気持ち早めに火をとめる。
    サラミから、油が抜けます♪
  5. 5 ボウルで、レンチンしたじゃがいもをつぶして、バターを混ぜる。
    まとまりが悪いときは、牛乳をちょっと♪
  6. 6 つぶしたじゃがいもを、フライパンにうつす。
    よく混ぜる♪
  7. 7 お皿に盛り付けたら、マヨネーズとブラックペッパーをかける。
    タバスコをかけてもおいしいよ♪
    完成です、レシピを見て下さりありがとうございました☻

きっかけ

弟から、ずっと昔に教えてもらいました♪ 留学先で食べたのを再現したらしい☻

おいしくなるコツ

ボウルの中でつぶしたじゃがいもを、サラミを炒めたフライパンに移し、そこで混ぜることによって、サラミから出た油が、ポテトにうつって最高です☻

  • レシピID:1260022502
  • 公開日:2021/11/17
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