小松菜とエリンギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根本を切って軽く水洗いし、5cm幅に切ります。エリンギは根本を切り、一口サイズに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、沸々としてきたら小松菜とエリンギを入れ、塩と胡椒を加えて5分程煮ます。

3. 3

   醤油と中華スープの素を入れて更に5分程煮たら火を止めて、お椀に移して完成です。