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レトルトカルボナーラで鶏もも&ズッキーニ煮♪ レシピ・作り方

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ゆーみん8(お休み中です)
レトルトのカルボナーラで鶏ももとズッキーニとミニトマトとベーコンの洋風煮を作りました♪めちゃめちゃコクあります♪

材料(4人分)

鶏もも(小)
3枚
ズッキーニ(小)
1本
ミニトマト
7~8個
レトルトカルボナーラ
1袋(2人前)
薄切りベーコン(20㎝位)
4枚
オリーブオイル
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鶏ももを一口大に切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ一口大に切った鶏ももを皮目を下にして焼きます。
  3. 3
    鶏ももを焼いている間にズッキーニを乱切りにします。
  4. 4
    鶏ももの焼き目がカリッとしたらひっくり返します。
  5. 5
    鶏ももの上に乱切りにしたズッキーニを入れます。
  6. 6
    蓋をして蒸し煮にし5分位経ったらミニトマトを入れます。
  7. 7
    又蓋をしてミニトマトが崩れる位煮、煮ている間にベーコンを2.5㎝幅位に切っておきます。
  8. 8
    レトルトカルボナーラを入れます。
  9. 9
    ベーコンも入れます。
  10. 10
    よく混ぜ合わせ3分ほど煮たら出来上がりです。

おいしくなるコツ

レトルトカルボナーラはどこのメーカーでもかまいません(食材から旨味が出るので安い高い関係なく美味しくなります)

きっかけ

疲れ気味だったので手を抜こうと思ったので。

公開日:2021/09/04

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)レトルト食品ズッキーニプチトマト

このレシピを作ったユーザ

ゆーみん8(お休み中です) 早く作れて、疲れない、頑張り過ぎないレシピをあげてます。楽しましょ~ 年子の高校生2人の母です。チワワとシェルティのママでもありますw 皆さん宜しくお願いします♪ ◎今月いっぱいでお休みします。色々な方と出会えて幸せな日々を送らせて頂きました♡地域の違いで料理が沢山あり本当に楽しませてもらいました♪来月(2021年12月から)お返事出来ません。ありがとうございました♡

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