肉団子スープリメイク♪卵どんぶり レシピ・作り方

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仄香♪
お腹にも優しい卵どんぶりです^^

材料(1人分)

キャベツ&人参と肉団子のスープ
具材:お玉1杯・スープ:30㏄
無調整豆乳
大匙1
天然塩
少々
溶き卵
1個分
少々
温かな御飯
お茶碗1杯
胡麻
少々

作り方

  1. 1
    鍋に、肉団子スープ、豆乳、塩を加えて弱火にかけます。
  2. 2
    煮立ってきたら、卵液を流し入れ、刻んだ葱を散らします。
  3. 3
    卵が半熟になったら火からおろし、御飯の上にのせ、胡麻をまぶして出来上がり♪

おいしくなるコツ

○肉団子スープ&卵→室温に戻しておきま す。 〇豆乳の風味を損なわないように、なるべく弱めの火で加熱しましょう。

きっかけ

肉団子スープが残っていたので^^ 優しい味わいになるように工夫してみました。

公開日:2021/06/17

関連情報

カテゴリ
玉子丼胃に優しい・消化に良い料理薬膳料理万能ねぎミートボール・肉団子
関連キーワード
簡単 ヘルシー 疲労回復 のっけ御飯 アレンジ
料理名
肉団子スープリメイク卵どんぶり

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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