小さな子供から大人まで❗️クセになる牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜材料を切る(下準備)〜
   タマネギをくし切り、生姜はせん切りにしておく。

2. 2

   鍋に⚫️の材料を全て入れ、さらに1で切ったタマネギ、生姜を加えて、中火で沸騰するまで待つ。

3. 3

   煮立ってきたら、牛肉をほぐしながら入れる。

4. 4

   牛肉を入れてグツグツしてきたら、時々アクをとる。アクがだいたい取れたら、火を弱め(弱火)煮込む。
   この間に、ザルに糸こんにゃくを入れ、お湯を沸かし、お湯をかけると臭いがなくなる。

5. 5

   糸こんにゃくを加え、弱火でさらに煮込む(10〜20分)。
   ※ここで塩、醤油など自分の好みで味を整えるのがオススメです。

6. 6

   お皿にお米を入れ、お好みの量を盛り、最後に紅しょうがを乗せたら完成♪