ひじきと人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽ひじきは水につけ、元に戻します。その間に人参は皮を剥き3-4cm長さの細切りにします。

2. 2

   ちくわは薄い輪切りにします。鍋に中火で火を通し、サラダ油をひきます。

3. 3

   人参、ひじき、ちくわを入れて炒めます。油が回ったら砂糖、醤油、料理酒、みりんを入れて蓋をします。

4. 4

   そのまま煮詰め、汁気がなくなったら器に移して完成です。