カリフラワーとじゃがいものマヨマスタード和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き8等分に切り、耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジ600Wで約2分半加熱。加熱後は熱いうちにフォークなどでやや粗めに潰しておく。
- 2 沸騰したお湯500mlに塩小さじ1（分量外）を入れ、一口大に切ったカリフラワーを入れ約2分茹でる。
- 3 粗挽きウィンナーを5mm程度の厚さに切り、少量の油を引いたフライパンで焼く。
- 4 マヨネーズとマスタードを合わせておく。
- 5 1.2.3をボウルにいれ、合わせたマヨネーズとマスタードを和える。塩と粗挽きペッパーで味を整え、パセリをかけてできあがり。
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