粉末パプリカ入りスパイシーフライドチキン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を厚さ1㎝位の削ぎ切りにします。

2. 2

   1ににんにく(チューブ)を刷り込みます。

3. 3

   ポリ袋に小麦粉、片栗粉、パプリカ(粉末)、コンソメ(粉末)、ブラックペッパー、水を入れ揉みます。

4. 4

   3に2を入れ全体に衣をつけ揉み込みます。

5. 5

   揚げ物鍋に深さ3～4㎝位まで油を入れ火にかけ熱し4の衣を菜箸で少し取り入れてみてすぐ浮いてきたら4を入れ揚げます。

6. 6

   チキンが浮いて来て外側もカリッとしたらお皿にキッチンペーパーをひきチキンをのせ油を切ります。

7. 7

   食べやすい大きさに切りお皿に盛り付け出来上がりです。