時短☆フライドチキン風 レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
作り方
- 1 鶏胸肉の皮を剥ぎ削ぎ切りにし、削ぎ切りにした鶏胸肉を更に半分に切ります。
- 2 ポリ袋に小麦粉、片栗粉、コンソメ(粉末)、粗挽きブラックペッパーを入れシャカシャカします。
- 3 2に1を入れシャカシャカしては揉むを2~3回します。
-
4
揚げ物鍋に深さ3~4㎝位油を入れ火にかけ熱し3の衣を菜箸で少し入れジュワッって浮かんだら3を入れ揚げます(入れた後少し色が変わるまでそのままにしておく)
-
5
4をきつね色になるまで揚げお皿にキッチンペーパーをひき、揚がった鶏胸肉を上にのせ油を切りお皿に盛り付けいただきます。
きっかけ
寝坊をしてしまいw鶏胸肉でパッと出来る物と考えて。
おいしくなるコツ
時間が無い時はシャカシャカ揉むをして少しでもお肉に味をつけるようにします。
- レシピID:1260020308
- 公開日:2021/02/01
関連情報
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