楽チン☆ごぼうチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの表面を包丁の背でこそぎ落とし、3ミリ位の厚さの斜め切りにする。

2. 2

   ポリ袋に片栗粉、味塩こしょう、コンソメ(粉末)を入れシャカシャカして、1を加え又シャカシャカします。

3. 3

   揚げ物鍋に深さ3～4㎝の油を入れ熱し片栗粉を少し入れてみて、ジュワッっとすぐ浮いたら2を入れて揚げます(きつね色になるまで)。

4. 4

   お皿にキッチンペーパーをひき、揚がったごぼうチップスをのせ油を切って出来上がりです。