ピーマン&玉葱ときのこの卵炒め レシピ・作り方

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仄香♪
魚肉ハムもプラス^^
御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎
みんながつくった数 1

材料(1人分)

エリンギ
少々
ピーマン
1/3個
玉葱
少々
魚肉ハム
少々
○卵液
☆溶き卵
1個分
☆無調整豆乳
大匙1
☆天然塩・ナツメグ
少々

作り方

  1. 1
    エリンギを薄切りに、玉葱とピーマンと魚肉ハムをみじん切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを熱し、具材を中~弱火で炒めます。
  3. 3
    卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら、炒め合わせて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

きっかけ

お手軽&ヘルシーに^^

公開日:2020/12/13

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め薬膳料理エリンギ玉ねぎピーマン
関連キーワード
簡単 ヘルシー のっけ御飯 卵どんぶり
料理名
ピーマン&玉葱ときのこの卵炒め

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/22 19:32
具を大きめに切って食べた感を出せるように作りました!
ママは手抜きOK
こんばんは~ 作ってくださって有難うございます^^ 具材を大きめにすると、見た目のボリューム感もUPして◎ですね♪

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