かつお菜のお漬物と高野豆腐のかきたま汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 140cc
- いりこの粉 小匙1
- 醤油 小匙2
- 戻した高野豆腐（水気を絞った状態） 1切れ
- 生姜 1片
- かつお菜のお漬物 少々
- 溶き卵 1/2個分
作り方
- 1 鍋に水、いりこの粉を入れて中火にかけ、煮立ってきたら醤油を加えて、火を弱めます。
- 2 角切りにした高野豆腐を加え、しばらく煮ます。
- 3 すりおろした生姜、お漬物を加え、卵を少しずつ回し入れ、ふわっとしてきたら出来上がりです♪
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仄香♪
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カルシウムもたっぷりの温かななお味噌汁です。