春菊や白菜の葉は柔らかくなりやすいので、最後に入れて食べる直前に火にかけると、クタクタになりにくいです。
冬の忙しい日、超時短で簡単で栄養豊富な料理を考えたのがきっかけです。
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春菊や白菜、白ねぎなど旬の野菜たっぷり〜、美味しいです。