豚肉と白ネギの具だくさん味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ 150g
- 白ネギ（2cm幅に切る） 1本
- 人参（いちょう切り） 1/4
- 冷凍里芋 4個
- しめじ（石づきを切り落とす） 1/2株
- 調味料
- ☆酒 大さじ3
- ☆醤油 大さじ1弱
- ☆みりん 大さじ1弱
- 味噌 大さじ1
- 水 400cc
作り方
- 1 鍋に水、人参、里芋、を入れて火にかける。
- 2 沸騰したら☆の調味料を入れ、しめじ、豚肉を入れ、軽く混ぜてフタをして弱めの中火で6分ほど煮る。（途中で白ネギを入れる）
-
3
具材に火が通ったら、味噌を溶き入れて沸騰直前に火を止める。
お椀に盛り付けたら、出来上がり。
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これからが旬の白ネギを使った、具だくさん味噌汁♪