白菜と人参のふわとろ豆乳スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 器に酢を入れておきます。
- 2 人参を薄く切り、白菜とソーセージを食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいた鍋を熱し、野菜とソーセージを中～弱火で炒めます。
- 4 野菜に火が通ったら、湯と豆乳を加えて弱火で熱し、塩とナツメグで味を調えて、沸騰する前に火からおろします。
- 5 器に注ぎ入れてスプーンでかき混ぜ、ふわっとしたら出来上がり♪
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- 料理名
- 白菜と人参のふわとろ豆乳スープ
仄香♪
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炒めて作るヘルシースープです。