簡単常備菜!冬瓜の浅漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 冬瓜は種とワタをとり、薄くいちょう切りにします。
-
2
保存用の瓶に冬瓜を入れて、中間に四分割程にした昆布、細かく輪切りにした鷹の爪をいれ、上から冬瓜をいれます。
その上から浅漬けの素をいれます。 -
3
冬瓜からも水分が出て、さらに縮むので6割ほどまで漬けておけばおっけーです。
半日後からお好みの浸かり具合で食べていきましょう!
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