ケチャップソース風味♪さつま揚げとごぼうの卵炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ごぼうをささがきに、生姜を刻み、さつま揚げを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- 薄く油をひいたフライパンを熱し、具材を中～弱火で炒めます。
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- 3
- 卵を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせます。
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- 4
- ※を混ぜ合わせて作ったソースを加え、炒め合わせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○ケチャップソース→量はお好みで調整。
○野菜ジュース→お好みのもので＾＾
ここではトマトベースのジュースを使っています。
きっかけ
卵が半分あったので＾＾
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎