かぼちゃとオクラを乗せて！お好み野菜でキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   フライパンでひき肉を炒め、油が出てきたら玉ねぎも入れて炒める

3. 3

   玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、水を入れて沸騰させる

4. 4

   沸騰したら火をとめて、カレールーを入れて溶かし5分ほど火を入れる

5. 5

   レンジでかぼちゃを2分加熱しておく

6. 6

   別のフライパンにサラダ油を敷き、薄切りにしたかぼちゃとえりんぎ、半分に切ったおくらを炒める

7. 7

   少し焼き色がついたら、ご飯とカレーを盛り付けたお皿に野菜を乗せて、最後に玉子を乗せたら完成です！