枇杷ジャムお餅 レシピ・作り方

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仄香♪
枇杷ジャム入りの米粉の求肥で作る、モチモチ食感の練りきり風お餅です。

材料(1~2個人分)

☆米粉
25g
☆砂糖
小匙1
☆無調整豆乳
50cc
枇杷ジャム
大匙1
片栗粉
少々

作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れて、混ぜ合わせてから火にかけ、焦がさないように、ヘラ等で絶えず練り混ぜ合わせ続けながら、弱火で熱します。
  2. 2
    ジャムを加え、まとまって弾力が出てきたら火からおろし、温かいうちに片栗粉をまぶします。
  3. 3
    くっつかないように、手の平にも片栗粉をつけて、求肥を丸く成形して出来上がり♪

おいしくなるコツ

○枇杷ジャム→量はお好みで^^ いろいろなジャムでお試しください。 ○ここではお手軽に作りましたが、求肥を薄く伸ばしてジャムを包み大福にしても◎

きっかけ

甘さは控えめです^^ スパイス香る枇杷ジャム(レシピID:1260014659)使用

公開日:2020/08/01

関連情報

カテゴリ
お餅薬膳料理簡単お菓子その他のジャムびわ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 手作り 少量
料理名
枇杷ジャムお餅

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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