いりこ風味♪キャベツのおやき レシピ・作り方

いりこ風味♪キャベツのおやき
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
お手軽に作る少量^^
お好み焼き風のヘルシーおやきです。

材料(1人分)

  • ○生地
  • ☆薄力粉 20g
  • ☆米粉 10g
  • ☆天然塩・重曹 少々
  • ☆いりこの粉 小匙1
  • ☆無調整豆乳 50cc
  • ☆キャベツ 1/3枚
  • ☆生姜 1片
  • ○ソース
  • ※ウスターソース 小匙1
  • ※無調整豆乳 小匙1/2

作り方

  1. 1 ボウルに薄力粉、米粉、塩、重曹、いりこの粉を入れ、豆乳を加えて混ぜ合わせます。
    →泡立て器を使うと混ざりやすいです。
  2. 2 刻んだキャベツとすりおろした生姜を加えて、生地を作ります。
  3. 3 薄く油をひいて熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして中~弱火で両面を蒸し焼きにします。
  4. 4 器に盛り付け、混ぜ合わせた※を添えて出来上がりです♪

きっかけ

ヘルシーに^^ いりこの粉(レシピID:1260008416 )

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○お好みのソースやドレッシングを添えても◎

  • レシピID:1260018542
  • 公開日:2020/07/05
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カテゴリ
おやきキャベツその他の乾物薬膳料理カルシウムの多い食品の料理
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 少量
料理名
いりこ風味キャベツのおやき
仄香♪
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