ドレッシング添え♪トマト&玉葱&鶏肉のっけ御飯 レシピ・作り方

ドレッシング添え♪トマト&玉葱&鶏肉のっけ御飯
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
疲労回復&夏バテ防止に^^
ヘルシーなドレッシングを添えたあっさりどんぶりです。

材料(1人分)

  • 新玉葱 少々
  • トマト(小さめ) 1/3個
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆酢 小匙1
  • ☆天然塩 少々
  • ナツメグ 少々
  • 鶏ムネ肉の唐揚げ 4切れ
  • 温かな御飯 お茶碗1杯

作り方

  1. 1 玉葱を薄切りに、トマトを食べやすい大きさに切り、☆を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、玉葱、トマト、ナツメグを加えて、サッと炒めます。
  3. 3 器に盛り付けた御飯の上に、炒めた具材と鶏の唐揚げをのせ、ドレッシングを添えて出来上がり♪

きっかけ

鶏の唐揚げを美味しくアレンジ^^

おいしくなるコツ

○トマト→食感を楽しむ為に最後に加えます。加熱しすぎると水が出るのでサッと炒めましょう。 ○新玉葱→普通の玉葱でも◎ 辛味が気になる場合は、切った後に広げて、少し空気に触れるようにしておくと良いそうです。 ○唐揚げ→照り焼きや蒸し鶏等でも◎

  • レシピID:1260018514
  • 公開日:2020/06/30
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カテゴリ
鶏丼薬膳料理新玉ねぎトマト全般夏バテ対策
関連キーワード
簡単 ヘルシー 疲労回復 どんぶり
料理名
ドレッシング添えトマト&玉葱&鶏肉のっけ御飯
仄香♪
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