トマトと大豆のハヤシライス レシピ・作り方

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仄香♪
あまり煮込まずサラッと作る、まろやかな味わいのハヤシライス♪

材料(1人分)

豚肉(薄切り)
35g
天然塩・ナツメグ(胡椒等でも)
少々
片栗粉(小麦粉でも)
少々
ぬるま湯(水でも)
80cc
トマト(小さめ)
1/3個
大豆の水煮
大匙1.5
とんかつソース(ウスターソースでも)
大匙1弱
醤油
小匙1/2
無調整豆乳
小匙2

作り方

  1. 1
    肉を食べやすい大きさに切り、塩・ナツメグを振ります。
  2. 2
    薄く油をひいた鍋を熱し表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れて、蓋をして中~弱火で炒めます。
  3. 3
    ぬるま湯を加え、煮立ったら食べやすい大きさに切ったトマト、大豆、ソース、醤油を加え火を弱めます。
  4. 4
    豆乳を加え、塩とナツメグで味を調えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○ソース&醤油→量はお好みで調整^^ ○豆乳→風味を損なわないように、加えた後はなるべく煮立てないようにしましょう。

きっかけ

お手軽&ヘルシーに^^ 豆乳をプラスして優しい味わいにしています。

公開日:2020/06/04

関連情報

カテゴリ
ハヤシライス薬膳料理お疲れ気味の方簡単豚肉料理トマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 節約 夏バテ防止 疲労回復
料理名
トマトと大豆のハヤシライス

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仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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