おばあちゃんのかぼちゃ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 4分の1(300gくらい)
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- だしの素 小さじ半分
- 塩 ひとつまみ
- 水 適量
作り方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り除き、1口大（約3センチ角）にカットして鍋に入れる。
そこに砂糖をまぶして10分ほど放置。（かぼちゃから余分な水分を抜きます）
-
2
残りの調味料を全て加えて、水をヒタヒタまで注ぎ火にかける。
-
3
蓋をしながら中火で煮る。かぼちゃに火が通ったら蓋を外し、焦げないようかき混ぜながら強火で水分を飛ばす。煮汁がほとんどなくなったら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あまじょっぱい懐かしい味です。