牡蠣の佃煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 牡蠣 大20個
- おろし生姜 大さじ2.5
- 醤油 80cc
- みりん 100cc
- 酒 100cc
- 砂糖 大さじ2.5
作り方
-
1
鍋におろし生姜・醤油・みりん・酒・砂糖を入れて沸騰させます
-
2
手順1に牡蠣を入れ水分が8割飛ぶまで煮詰めます
-
3
手順2を盛り付けで出来上がりです
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