人参と玉葱のおだんごスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 胡桃をすりこぎ等で細かく砕き、野菜を薄切りにします。
- 2 薄力粉、米粉、塩をくるくると菜箸等でかき混ぜます。
- 3 胡桃といりこの粉と豆乳を加え、混ぜ合わせてひとまとめにしたら麺棒で伸ばし、お好みの幅に切り分けます。
- 4 鍋に水と野菜を入れて中火にかけ、煮立ったらおだんごを加えます。
- 5 おだんごが煮えたら、醤油を加えて、塩で味を調えます。
- 6 器に盛り付け、バジルをまぶし、オリーブオイルを添えて出来上がりです♪
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- 料理名
- 人参と玉葱のおだんごスープ
仄香♪
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