キャベツでドリア風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを千切りにします

   

2. 2 キャベツをフードプロセッサーにかけてかみじん切りにします

   

3. 3 フライパンにバターを入れ手順1を炒めます

   

4. 4 手順3がしんなりしてきたらキャベツを入れ炒めていきます

   

5. 5 キャベツに火が通りかけたら小麦粉を素早く混ぜます

   

6. 6 手順5に牛乳を入れキャベツがダマにならないように混ぜ、ダシダ・しめじ・鶏胸肉・玉ねぎを入れ混ぜながら煮ます

   

7. 7 手順6にとろみがついたら大きめに切ったほうれん草を入れ火を通します

   

8. 8 手順7にカレー粉を入れまぜます

   

9. 9 手順8を耐熱容器に入れチーズを乗せオーブントースターで5分ほど焼きます

   

10. 10 お好みでパセリなどをふり、出来上がりです