ふわふわヘルシー ほうれん草と豆腐のオムレツ レシピ・作り方

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snoopynobu
ふわふわのオムレツは難しいけれど、豆腐を使ったオムレツなら誰でも簡単にふわふわに。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

2個
ほうれん草
1株
豆腐
2分の1丁
とろけるチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    卵、豆腐をミキサーに入れて混ぜます。豆腐がペースト状になれば大丈夫です。
  3. 3
    油をひいたフライパンに1をいれてしんなりするまで炒めます。
  4. 4
    2を加えまとまってきたらチーズを加え形を整えれば完成です。

おいしくなるコツ

ほうれん草の食感を楽しみたければ炒める時間を短めに、オムレツとの一体感を楽しみたければしんなりするまで炒めてください。

きっかけ

豆腐が微妙に余ったので使い切るために卵と混ぜてみました。

公開日:2020/02/04

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理ほうれん草

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/03 09:25
豆腐の量は1/4~1/3丁分で少なめだったのですが、滑らかにした豆腐を加えると、ふわふわですね(´艸`*) チーズもとろ~りで、美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
レポートありがとうございます! 私もまた食べたくなってきました!

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