ふわふわヘルシー ほうれん草と豆腐のオムレツ レシピ・作り方

ふわふわヘルシー ほうれん草と豆腐のオムレツ
  • 約10分
snoopynobu
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ふわふわのオムレツは難しいけれど、豆腐を使ったオムレツなら誰でも簡単にふわふわに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 卵、豆腐をミキサーに入れて混ぜます。豆腐がペースト状になれば大丈夫です。
  3. 3 油をひいたフライパンに1をいれてしんなりするまで炒めます。
  4. 4 2を加えまとまってきたらチーズを加え形を整えれば完成です。

きっかけ

豆腐が微妙に余ったので使い切るために卵と混ぜてみました。

おいしくなるコツ

ほうれん草の食感を楽しみたければ炒める時間を短めに、オムレツとの一体感を楽しみたければしんなりするまで炒めてください。

  • レシピID:1260016906
  • 公開日:2020/02/04
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2020/05/03 09:25
    ふわふわヘルシー ほうれん草と豆腐のオムレツ
    豆腐の量は1/4~1/3丁分で少なめだったのですが、滑らかにした豆腐を加えると、ふわふわですね(´艸`*)
    チーズもとろ~りで、美味しくいただきました♪

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