黒糖カステラ♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 卵と黒糖をボウルに入れ、その下に熱湯の入ったボウルを置き、ハンドミキサーで混ぜる。
- 2 卵が、人肌ぐらいに暖かくなったら、熱湯のボウルを外して、混ぜる。
- 3 ハンドミキサーを止めて、のの字が書けるほどにもったりしたら、低速にして混ぜる。
- 4 みりん→サラダ油→はちみつ→牛乳の順に入れ、その都度よく混ぜる。
- 5 薄力粉をふるいながら加え、ハンドミキサーで混ぜる。
- 6 容器に入れ、180度に予熱したオーブンで10分、150度に温度を下げて25〜30分焼く。
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