材料（１～２人分）
- 舞茸
- １袋
- ポン酢
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- ラー油
- ３滴程～お好みで
- 万能ネギ(あれば)
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- 舞茸の下の部分を切り
手でバラバラにします。
-
- 2
-
- 沸騰したお湯で
サッと茹でます。
30秒程でOK(^_^)
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- 3
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- 流水で冷やし
キッチンペーパー等で水気をよく拭き取ります。
-
- 4
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- ポン酢、ごま油、ラー油と和えて
万能ネギを散らして出来上がりです！
おいしくなるコツ
ポン酢がない場合
醤油でも美味しく代用出来ますよ♪
きっかけ
きのこの中でも舞茸が好きなのと
思い付きです！
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あともう１品に！
お弁当にも＼(^o^)／