激ウマ！イワシの蒲焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわしの開き 4枚
- 砂糖 20cc
- 酒 20cc
- 醤油 20cc
- みりん 20cc
- ⭐小麦粉 大2
作り方
- 1 いわし全体に小麦粉を振りかけます
-
2
フライパンに油をひきます
いわしの皮のほう下にして焼いていきます
いわしの身の部分が白く成ったらひっくり返します -
3
身の部分に焼き目かついたら調味料をいれます
調味料が煮たったらスプーンでいわしにかけ完成です。
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