現在地

カキフライ ~タルタルソース~ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カキフライ ~タルタルソース~
  • 500円前後

旬のカキ。
プリップリのカキフライを旨味たっぷりのタルタルソースで美味しくいただきましょう~♪

作り方

  • 1

    タルタルソースの材料Aを混ぜ合わせる。

  • 2

    ボールにカキ、塩、片栗粉を入れ、優しくもみ汚れをおとす。その後、2~3回水洗いする。

  • 3

    キッチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げる準備をする。
    ※カキは柔らかいので、優しく、優しく。

  • 4

    油を熱し(180度前後)、3のカキを入れ、2~3分揚げる。
    ※熱がかかり過ぎないよう、弱火に近い中火で揚げると上手にできます。

  • 5

    器に盛り、タルタルソースを添えて出来上がり♪

  • 6

    タルタルソースは、
    こんな感じです!

きっかけ

香味館ひびき屋のDressing Mix(ドレッシングミックス)を使って、簡単にタルタルソースを作りました。
ガーリック味は、にんにく他旨味たっぷり!
マヨネーズととっても相性が良い調味料です!!

おいしくなるコツ

カキの塩分が強い時がありますので、タルタルソースには基本的には塩こしょうを入れず、カキの状態によって塩加減を調整して下さい。

タルタルソースは、カキの他、エビ、ホタテ、サケにもおススメです!(^^)!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > フライ
食材:
> 牡蠣

レシピID: 1260015582

公開日:2019.10.09

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カキフライ ~タルタルソース~
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲カキフライ ~タルタルソース~のページ上部へ