大根と人参のツナとえのきの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根…1㎝幅のいちょう切りにします。

2. 2

   人参…乱切りにします。

3. 3

   えのき…石づきを取り除き、長さを3つに切ります。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、ツナ（オイルも一緒に）・1・2・3を2.3分炒めて、蓋をして弱火で1分加熱して火を消し10分程放置して野菜が柔らかくします。

5. 5

   10分後、Ａを加えて調味料が具に馴染むまで炒めて蓋をして火を消し10分程放置して味を馴染ませます。