茹でずに！ピーマンとキャベツと玉ねぎの焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン…縦方向に8つに切ります。

2. 2

   玉ねぎ…細切りにします。

3. 3

   キャベツ…4㎝角程度に切ります。

4. 4

   ショウガ…すりおろします。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れて、1・2・3を炒めます。

6. 6

   野菜がしんなりしたら、4・Ａ・乾燥焼きビーフン（茹でずに使用）を加えて、蓋をして2分程度加熱して10分放置します。

7. 7

   10分後…蓋を取り再び火を付けて1分炒めます。

8. 8

   もう一度、蓋をして1分程度加熱して10分放置します。