茄子の和風サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は薄くスライスして、10分程度水にさらしておきます

   

2. 2 1の茄子の水を切って、テフロン加工のフライパンで油をひかずに、両面サッと焼きます

   

3. 3 2の茄子を器に入れ、鰹節と醤油を加えます

   

4. 4 よく混ぜ合わせます

   

5. 5 食パンを縦に半分に切って、バター入りマーガリンを薄く塗ります

   

6. 6 片方の食パンに、4をのせます

   

7. 7 もう片方の食パンで挟んだら、できあがり