葱と生姜の炒り卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆天然塩 少々
- 葱 1本
- 生姜 1片
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、葱と生姜を刻みます。
- 2 薄く油をひいてフライパンに葱と生姜を入れて弱火で熱し、香り立ったら火を強めます。
- 3 卵液を流し入れたら、少し火を弱め、ふんわりほぐしながら混ぜ合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 葱と生姜の炒り卵
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