めんつゆで簡単！絶品♪揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐(おすすめは絹) 300グラム
- 小ネギ 写真参考に
- 片栗粉(衣用) 大さじ１～
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
- 揚げ油 豆腐を揚げられる量
作り方
-
1
今回使用した豆腐は
よく３パックで売られているもの。
それを２パック使いました！
-
2
ラップの上に
片栗粉を広げます。
もちろんトレーやボウルでもokですが
洗い物を増やしたくなかったので(^^;笑
-
3
４分の１に切った豆腐の全面に
片栗粉をまぶしていきます。
-
4
油であげていきます。
少量の油でも
ひっくり返しながら
全面揚げれば大丈夫です♪
油の跳び跳ねに
気を付けてくださいね！
-
5
色が付いてきたら
お皿に盛ります。
-
6
ネギと
めんつゆをかけたら
出来上がりです♪
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御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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シラユカ2019/09/10 19:53
ラップで片栗粉、目からウロコでした！すごく良いアイデア！
レシピへのコメント
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めんつゆをかけるだけの
簡単レシピですが
すごく美味しいです★