水菜のせ豚のガーリックペッパー炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 水菜 1袋
- 豚ロース（生姜焼き用） 8枚
- Ａブラックペッパー 2、3ふり
- Ａあらびきガーリック 2、3ふり
- Ａ味塩コショウ 1ふり~
- からしマヨネーズ 大さじ1
作り方
- 1 水菜…3~4㎝幅に切ります。
- 2 焦げ付きにくい加工をしたフライパンを熱し、油はひかずに豚肉を焼きます。
- 3 豚肉に火が通ったらＡで味付けをします。
- 4 豚肉をお皿にのせて、2のフライパン（洗わないで…）にからしマヨネーズを入れて、1をサッと（軽くしんなりする程度）炒めます。
- 5 4の水菜を、豚肉の上にのせます。
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