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味噌ニンニク醤油でお刺身 レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
いつもの刺身醬油に飽きたら…。
漬け込んで次の日用の保存にも…。
みんながつくった数 1件

材料（2~3人分）

にんにく
1片
Ａ味噌
大さじ2
Ａ刺身醤油
大さじ2
Ａ砂糖
大さじ1
Ａゴマ油
小さじ1
アマダイ
8切れ
タイ
8切れ
アジ
1匹
カツオ
10切れ
ブリ
6切れ
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作り方

  1. 1
    にんにく…すりおろします。
  2. 2
    1・Aを混ぜ合わせます。
  3. 3
    2をお刺身（アマダイ・タイ・アジ・カツオ・ブリ）に付けて食べます。

    （他の種類のお刺身でも美味しいです。）
  4. 4
    2をお刺身に和えて丼にしたり、余った刺身をつぎの日まで保存してもＯＫです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身醬油に飽きたので。

公開日：2018/11/20
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関連情報

カテゴリ
鯛かつおぶりあじ

このレシピを作ったユーザ

ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/28 17:10
鯛のお刺身で作ってみました♪つい追いにんにくして増し増しにしましたが、めっちゃ癖になる美味しさですね！お酒が欲しくなっちゃいます(〃´∪｀〃)ゞまた作りますね★
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
レポ＆作っていただきありがとうございます(^^♪…。ニンニク大好きなので、私もニンニクたっぷりが好きです( ^)o(^ )…。

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