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お弁当に野菜グリル レシピ・作り方

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miyuっち
野菜グリルでカフェ風のお洒落なお弁当に

材料(2人分)

レンコン
半分
じゃがいも
小1個
人参
小半分
ミニカボチャ
半分
マジックソルト
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
プチトマト
2個
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作り方

  1. 1
    レンコン、じゃがいも、カボチャ、人参を切ります
  2. 2
    切った野菜にマジックソルトをもみ込みます
  3. 3
    耐熱容器にもみ込んだ野菜を入れオリーブオイルをかけます
  4. 4
    180度のオーブンで35〜40分焼きます
  5. 5
    焼きあがったらお好みでレモン汁をかける
  6. 6
    盛り付けてトマトを飾れば出来上がりです

おいしくなるコツ

お肉を少し添えてパプリカやピーマンみたいなカラフルな野菜を入れるとオシャレな感じになると思います

きっかけ

カフェ風のお弁当容器を買ったのでカフェ風なお弁当を作ろうと思って作りました

公開日:2018/11/08

関連情報

カテゴリ
かぼちゃその他のお弁当(大人用)れんこんトマト全般じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

miyuっち 大好きな手抜き料理を楽しんでます♪( ´▽`) 美味しくできたらとても嬉しい! つくれぽもありがとうございます♪

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