パプリカの胡麻和え レシピ・作り方
![パプリカの胡麻和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6298cc7502088ac721a7ef15e2dbd46ff2fd7490.48.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2-3人分)
- パプリカ 1個
- 塩 ひとつまみ
- ●醤油、みりん 各大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- いりごま 小さじ2
作り方
- 1 パプリカのヘタと種を取り除き、半分にカットし、千切りにする。
- 2 鍋に水と塩を加え、火にかけ、沸騰したら1を加える。再び沸騰してから1分半程茹で、ざるにあげる。
- 3 ●の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
- 4 3と、2のパプリカをボウルに入れ、よく混ぜる。
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- パプリカ
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