かぼちゃと鶏皮のとろとろ卵どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏皮を食べやすい大きさに切り、塩、酒をまぶしておきます。
- 2 かぼちゃを薄く切り、ニラを刻み、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいた鍋で、肉を中火で炒め、色が変わったら取り出します。
- 4 かぼちゃを炒め、色が変わったら火を弱めます。
- 5 水、酒を注ぎ入れて、煮立ってきたら生姜と醤油を加えます。
- 6 卵を回し入れてニラを散らし、蓋をして強火で10秒程熱します。
- 7 火からおろし、御飯の上にのせて出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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