ウスター風味♪トマトとキャベツの卵とじ レシピ・作り方

ウスター風味♪トマトとキャベツの卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
トマトの瑞々しい食感とソースでさっぱり。
チーズのコクをプラスして温かみを添えました。
御飯の上にのせてどんぶり風にしても^^

材料(1人分)

  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆ウスターソース 小匙1
  • ☆天然塩・ナツメグ 少々
  • キャベツ 1/3枚
  • トマト(小さめ) 1/2個
  • 溶けるチーズ 少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  2. 2 キャベツを刻み、トマトを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、キャベツを中火で炒めます。
  4. 4 卵液を流し入れて、トマトとチーズを散らします。
  5. 5 チーズが溶けて、卵が半熟になってきたら丸く寄せて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○トマト→加熱しすぎると水が出るので気をつけましょう。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260012290
  • 公開日:2018/09/07
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カテゴリ
卵とじお疲れ気味の方玉子丼キャベツトマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 朝食 夏バテ
料理名
ウスター風味トマトとキャベツの卵とじ
仄香♪
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