茄子とソーセージのターメリック炒飯 レシピ・作り方

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仄香♪
食欲が進むヘルシーなスパイス炒飯です＾＾
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ニンニク
1/2片
茄子
4cm
ソーセージ
1/3本
御飯
お茶碗1杯分
ターメリック・ナツメグ
少々
天然塩
少々

作り方

  1. 1
    野菜とソーセージをみじん切りにします。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンに、ニンニクを入れて弱火で熱して香り立たせます。
  3. 3
    茄子、ソーセージを加えて中火で炒めます。
  4. 4
    野菜の色が変わってきたら、御飯を加えて炒め合わせます。
  5. 5
    ターメリック、ナツメグ、塩で味を調えて出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○ニンニク→生姜にするとあっさり＾＾ ○スパイス→カレー粉でも◎

きっかけ

冷え性なので夏野菜は加熱が基本。 身体を温めるニンニク・ナツメグもプラスです＾＾

公開日：2018/08/19
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンお疲れ気味の方スパイス＆ハーブカレー粉なす全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 食欲増進 夏バテ
料理名
茄子とソーセージのターメリック炒飯

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/01 23:10
スパイスをカレー粉に変えて作ってみました。子どもが喜んで食べてくれました！
ゆーみきママ
作ってくださって有難うございます。 カレー粉にすると、子供達も喜びますよね♪ 気に入ってくださって良かったです＾＾

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