ホクホク♩かぼちゃのコロッケ レシピ・作り方

ホクホク♩かぼちゃのコロッケ
  • 1時間以上
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かぼちゃの甘みが堪らない、優しい味の美味しいコロッケです♩

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 合挽き肉又は牛挽肉 100g
  • 砂糖、塩胡椒 各少々
  • パン粉 1カップぐらい
  • ☆卵 一個
  • ☆水 100cc
  • ☆薄力粉 60g

作り方

  1. 1 かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて、レンジで5分加熱する。
    皮を取り除き、マッシャーなどで潰す。
  2. 2 玉ねぎを微塵切りにする。
  3. 3 フライパンを熱し、油をひき、玉ねぎとひき肉を加え炒める。
  4. 4 全体に火が通ったら、かぼちゃを加え混ぜる。
  5. 5 砂糖、塩胡椒で味付けし、好きな形に成形する。
  6. 6 ☆を混ぜる。

    5を、混ぜた☆、パン粉の順につける。
  7. 7 200度の油で揚げ、きつね色になったら、出来上がり♩

きっかけ

かぼちゃコロッケが食べたくて、自分の好きな味つけにしました

  • レシピID:1260012072
  • 公開日:2018/08/25
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