野菜炒めリメイク♪きのことベーコンの卵とじ レシピ・作り方

野菜炒めリメイク♪きのことベーコンの卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
卵半分使用。
野菜炒めの残り物をボリュームUP^^

材料(1人分)

  • えのき 少々
  • ベーコン 1/4枚
  • キャベツとピーマンの炒め物 お玉1杯弱
  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1/2個分
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆天然塩 少々

作り方

  1. 1 えのきをほぐして3等分に切り、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 薄く油をひいた鍋を熱し、ベーコンを加えて中火で炒めます。
  3. 3 えのき、野菜炒めを加えて炒め合わせ、卵液を流し入れます。
  4. 4 火を弱め、半熟になってきたら丸く寄せて出来上がり♪

きっかけ

野菜炒めの残り物で^^ ソース風味野菜炒め(レシピID:1260012060)使用

おいしくなるコツ

○卵→1個でも。室温に戻しておきます。 ○野菜炒め→量はお好みで。いろいろな野菜炒めをお使いください。

  • レシピID:1260012061
  • 公開日:2018/08/14
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カテゴリ
卵とじその他のヘルシー食材その他の野菜炒めベーコンえのき
関連キーワード
簡単 ヘルシー アレンジ 残り物
料理名
野菜炒めリメイクきのことベーコンの卵とじ
仄香♪
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