豆と玉葱の卵とじのっけ♪和風炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄く油をひいたフライパンで、お茶殻を中火で炒めます。

2. 2

   御飯と煮干しの粉を加えて炒め合わせ、塩と梅肉で味を調えたら、お皿に盛り付けます。

3. 3

   グリーンピースをサヤから取り出し、玉葱を薄切りにします。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。

5. 5

   少量の油を追加し、野菜を入れて蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにします。

6. 6

   卵液を流し入れ、半熟になってきたら丸く寄せます。

7. 7

   火からおろし、炒飯の上にのせて出来上がりです♪