梅雨を乗り切る‼︎鶏肉の甘辛レモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を唐揚げサイズに大きめに切り、塩コショウを振り、下味をつける。
   ⚫️の合わせ調味料を合わせておく。

2. 2

   ボールに卵を割り、小麦粉を混ぜ合わせて衣をつくる。

3. 3

   1の鶏肉を2の衣にくぐらせ、鶏肉の半分が隠れるくらいの油をフライパンに入れ、衣をつけた鶏肉を揚げ焼きにする。
   こんがりきつね色になるまで両面返しながら焼く。

4. 4

   合わせた調味料を鍋に入れ、火にかけ中火で温める。鍋の回りがフツフツしてきたら、揚がった鶏肉を熱いうちに調味料の鍋にいれ、あんを絡める。あんを煮詰めて照りをつける。

5. 5

   お皿に千切りにしたキャベツをしき、鶏肉を盛り付ける。飾りに茹でたブロッコリー、プチトマトを飾る。お好みで上からレモンを絞ってもさっぱりと頂けます。