塩麹入り新玉ねぎと春キャベツの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 新玉ねぎ 中1個
- 春キャベツ 5枚
- 水 600ml
- Ａ味噌 大さじ3
- Ａ顆粒かつおだし 大さじ1
- Ａ塩麹 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎ…太めの細切りにします。
- 2 キャベツ…手で食べやすい大きさにちぎります。
- 3 鍋に水を入れて、1・2を水から煮ます。
- 4 野菜が柔らかくなったら、Ａを入れて味噌を溶かします。
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